***喬伊老木的陽光花園***

向來對麵包沒啥抵抗力的我，最近吃到一款，不用在麵包店也能吃到的極品--「統一麵包湯種土司」。

統一的麵包早已經是老字號了，遙想從小每天在學校就訂統一的麵包，那時天天都在期待這一天是什麼口味的麵包，所以小時候依稀彷彿還有個綽號叫「麵包超人」，到底是因為喜歡吃麵包被叫的？還是臉跟麵包一樣發？已不可考。只是剛跟弟聊到這點時，小子邊笑邊很不識相的說：「凡腫過必留下痕跡。」哇勒，給我記住。

總之看到白嫩嫩香噴噴的麵包，就是一整個難以招架。所以接到試吃的電話時，對一個麵包控來說，的確是很開心呀。（明明心裡很雀躍，表面卻要裝鎮靜。）

期待土司的到來……

 話說有天回家時，看到一個箱子還放在房間，正納悶自己最近沒有敗家。才猛然想起，該不會是麵包來了吧？可是箱子好大呢！而且還包裝得很好，用黑貓快遞還貼上「此面朝上，禁止倒置」的貼紙，很溫柔的保護珍貴的土司不要受到傷害，真是一整個大心阿。

 一打開，果然是「統一湯種土司」。真的把一個經濟型的紙箱塞飽，但還剛好留著呼吸的空間。所以土司一點也沒被擠壓，還是維持應有的膨鬆度。

將將！！滿滿一大包，裡面只放了五片厚片土司，看起來就是一整個很有份量。

一包只放五片的厚切土司，到底有多大片呢？看一塊錢在它的身邊，顯得好渺小好渺小，都快不見了。還沒拍好照就迫不及待的先咬一口，很鬆軟又綿密的口感，有點像在吃土司版的海綿蛋糕（不是吃海綿寶寶呦），而且…連土司邊也很好吃。

好好的看一下介紹，為什麼會這麼鬆軟好吃呢？原來是用了「頂級發酵奶油」做的，所以可以長時間保持土司的柔軟度。而且，邊咀嚼還可以聞到很濃的奶油香，連小八的老母也很愛。

剛好家裡之前有買一條土司，差不多快吃完了，小八就隨口問老母說，哪家的土司好吃呀？老母立即給了我一個白眼：「那還用說，當然是你的麵包好吃阿，口感這麼綿這麼鬆軟。」這種口吻，好像我是問了一個白痴問題一樣。而老母口中的「你的麵包」指得就是這款「統一湯種麵包」。能讓一個端午節自己包粽子、中秋節自己做月餅蛋黃酥、過年自己蒸發糕並且讓鄰居搶食的高手而言，這樣的回答，已經是很難能可貴了。

然後這一兩天，家人早餐都因為湯種土司而受惠，老爸早上茹素，所以也啃了一片才去上班。我則是悠閒的泡了杯伯爵鮮奶茶（感謝關關跟頭兒從英國給我帶回來的禮物。）再加上放進烤箱微烤一下的「湯種土司」，厚厚的切片，烤過更是外酥內軟，真是好銷魂阿。就一整個幻想自己在歐洲，有沒有看到，包裝上不也說土司的媽媽也是來自阿爾卑斯山的天然酵母，所以小八興之所致就畫了阿爾卑斯山的陽光陪伴他們～。（停，不要笑，我是念藝術理論，不是念美術系滴。）

就跟包裝上教的吃法一樣，直接吃或烤過，都很好食阿。有沒有發現，小八都沒有添加任何的醬料就吃了（連最愛的草莓醬也沒放），因為不抹醬光憑那奶油的芳香就已經很好吃了。

最後還是忍不住來張特別加強版。我把最後最珍貴的一片土司帶到米希亞家，也想跟他分享一下這好吃的土司。結果我說烤過的湯種土司很香，米姐就用她那貴森森的寶迪鍋來烤土司，不用加油就可以完整烤出一個荷包蛋的寶迪鍋拿來烤麵包，一整個就是很奢侈阿。

接著，米姐又拿出一款日本進口的祕密武器—天然羅勒橄欖油。只要一滴滴這種油蘸著湯種麵包，簡直是宇宙霹靂無敵好吃，再加上米姐親自煮的義大利蕃茄蔬菜湯，真的好幸福呀。（茉莉妹沒跟到真是虧大了。）

這幾天的早餐，托「統一麵包湯種土司」的福，都覺得更豐富了呢（一直幻想自己在歐洲是怎麼回事，再去看一下阿玫和培的歐洲遊記好了XD。）吃到好食材，就會有滿滿的幸福感啊。

土司保鮮小秘訣：後來跟如聊天時，她提供一個可以讓土司保存又不失美味的小秘訣，無法馬上吃完的土司請「放冷凍庫」。直接放入冷凍庫的土司，不向放冷藏容易流失水分。待要吃時從冷凍庫取出放烤箱，一會兒，又是香噴噴軟綿綿的土司囉。（果然不愧是要當人妻的人，感恩呀～）。